بسطيلات صغار بلحوت

*** المقادير:
- كيلو ديال القيمرون - كيلو ديال هبرة السمك الأبيض - كيلو الورقة صغيرة الحجم - بكية الشعرية الصينية - التوابل نحتاج التحميرة الإبزار قليل من الهريسة +شوية من ثومة مدقوقة +قزبر ومعدنوس مقطعين صغار +قليل من الزيت العادية +قليل من صوص الصوجا +التوابل الصينية .
*** طريقة التحضير :
في كاسرلة نسلق القيمرون لمدة ثلات دقائق ونضعه جانبا نفس الشيء بالنسبة للسمك الأبيض وأيضا الشعرية الصينية ؛ في مقلاة نضع القزبور والمعدنوس مقطع رقيق +ثومة مدقوقة +القليل من التحميرة +الملح +قليل من الهريسة +التوابل الصينية، والقليل من الزيت نترك جميع العناصر تشحر جيدا ونضعها جانبا حتى تبرد ، في نفس الوقت نأخذ الورقة وندهنوها بقليل من الزيت ونضع في الوسط قليل من الحشوة ونطويها على شكل بسطيلة صغيرة ،نزينها بقليل من الورقة مقطعة رقيقة وندخلها للفرن حتى تحمر وتقدم ساخنة على فراش من الخس.
هذه هي صورة الاكلة

بالصحة...